Réseau de contrôle microbiologique des zones de production conchylicoles (REMI)

1- classement sanitaire des zones de production à des fins de gestion du risque santé publique 2- contrôle de l'évolution de la qualité des zones par un dispositif de surveillance régulière 3 - dispositif de surveillance renforcée ou alerte Méthodes d'acquisition : Laboratoires de Concarneau et la Rochelle Norme NF V 08-600 d'octobre 2000-Microbiologie des aliments Dénombrements d'Eschérichia Coli présumés dans les coquillages vivants. Technique du nombre le plus probable. Autres laboratoires Ifremer : norme NF V 08-106 de janvier 2002. Microbiologie des aliments dénombrements d'Echérichia coli présumés dans les coquillages vivants. Technique indirecte par impédancemétrie directe. Remarque : cette donnée est décrite de manière précise sur le site web de gestion des fiches descriptives des dispositifs de collecte du bassin Rhône Méditerranée Corse. Pour de plus amples informations consulter le site indiqué dans la caractéristique "Site web".